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こだわりクローズアップ

贅沢なマロングラッセでつくったお菓子

イタリア産マロングラッセと和栗ペーストのリッチな栗づくし

ヨーロッパ伝統のレシピを守るマロングラッセと、国産特選ブランド栗のペーストをふんだんに入れた贅沢な味わいです。

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おいしさのヒ・ミ・ツ

1

絹をまとうように薄い糖衣に包まれた上質のマロングラッセは本物の味わい。

ヨーロッパ伝統のレシピで特別にツマガリのために作ってもらうマロングラッセは、超人気の商品。マロングラッセは寒い季節限定ですが、そのおいしさを焼菓子で楽しんでいただけるのがこのお菓子です。
手間を惜しまず熟練の技で追求したツマガリならではの味をお楽しみください。

2

大粒のブランド栗を自社で渋皮栗ペーストに。

質のよい栗の産地として有名な愛媛県の農園で大切に育てられた上質のものを取り寄せ、自社で一つ一つていねいに皮をむき、なめらかなペーストに仕上げます。

3

自社製発酵バターたっぷりの生地に和洋の栗を混ぜ込んで。

濃厚に仕上がった和栗ペーストとさらにイタリア産マロングラッセを生地に加え、ラム酒できりりと味を引き締めます。

4

ラム酒入りのシロップでしっとり香りよく仕上げます。

一口ごとに上質のマロングラッセがあらわれる贅沢なお菓子。マロンと相性のよいラム酒がほのかにきいた大人の味わいです。

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  • ロールケーキの販売について:夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、11月1日(木)から販売を再開いたします。
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