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こだわりクローズアップ こだわりクローズアップ

「もっと、おいしくできるのでは?」すべては、そこから始まります。

「アーモンドパウダーの粗さをあと数ミクロン細かくしてはどうか?」工房ではそんな会話がいつも聞こえてきます。

すでに皆さまに愛されている商品でも、おいしくなる可能性があればどんどん改良していく。材料の産地に足を運び、どんなふうにそれが育っているか確かめる。そんな毎日が楽しくて仕方がないとツマガリ社長は言います。そして何より、お客さまの「やっぱり、おいしい」という声を聞くことが、一番の喜びなのです。

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  • 4月14日から11月までロールケーキの販売は休止となります。フレッシュバターを使用したロールケーキは温度に非常にデリケートなため、上記期間中は販売を休止させていただいております。何卒ご了承ください。
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兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
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