ケーキハウスツマガリ オンラインショップ

ツマガリ社長トコトン素材

本物のおいしさを追求すればするほど、いい素材選びにたどり着きます。

できるだけ自然のままにのびのびと育ち、本来の香りや風味がたっぷり詰まった素材。それらが持つ本物の味わいに勝るものはありません。
上質な素材をとことん吟味し、そのおいしさを最大限に引き出して、お客さまに納得いただけるお菓子をつくること。それがツマガリのお菓子づくりの考え方です。
こだわりの素材と、それを使ったお菓子の数々をご紹介します。

  • 世界の名産地のフルーツ

    世界の名産地のフルーツ

    厳選フルーツの風味を引き出すため、手間を惜しまずじっくり自社加工しています。

  • フランス産小麦粉・ブション

    フランス産小麦粉・ブション

    生地を焼いた時の香りが違います。
    「ブション」マジックでさらにおいしくなりました。

  • 特撰素材で作った自社製ジャム

    特撰素材で作った自社製ジャム

    果実の風味を引き出す自社製ジャム。

  • リューベッカ社クーベルチュール

    リューベッカ社クーベルチュール

    上質クーベルチュールでさらにおいしく。

  • ツマガリ自社製マジパン

    ツマガリ自社製マジパン

    ツマガリのおいしさ最大のヒミツ。ナッツの旨みと香りが詰まった、自社製マジパンへのこだわり。

  • ツマガリ自社製バタークリーム

    ツマガリ自社製バタークリーム

    夏の期間はお休みするほどデリケート。フレッシュバターならではのミルキーなおいしさです。

  • フルーツ

    フルーツ

    上質なフルーツを鋭い味覚で厳選。豊かな味やはじける香りの秘訣は、特性を活かして自社で加工するから。

  • ツマガリオリジナル発酵バター

    ツマガリオリジナル発酵バター

    数々のツマガリ名品を生み出してきた源は、ツマガリオリジナルのプレミアムバター。数年かけて生み出した渾身の逸品素材です。

  • 珈琲・紅茶・抹茶

    珈琲・紅茶・抹茶

    上質なお茶にこだわる人が嗜むグレードの茶葉やコーヒー豆を自社で加工するから、味と香りを存分に引き出せます。

  • アーモンド

    アーモンド

    シシリー産アーモンドとの出合いはツマガリにとって大きな意味を持ちます。
    自社で粉末やマジパンに加工できるので、商品開発も味も厚みを増しました。

  • 卵

    卵

    雑味がなくすっきりとしながらも、旨みとコクは濃厚。
    市価の約2倍の高級卵は、すべてのお菓子に使っています。

  • 洋酒

    洋酒

    素材の香りと旨味を大切にしながら、幾重にも高めてくれる洋酒。
    お菓子の香りがふわっと華開く瞬間をお楽しみください。

ページトップへ

ただいまのお届け日の目安

会員登録なしでお買い物OK!

8,640円以上は送料無料 5,400円以上は送料半額:送料について

5月1日(月)発送分から、10月10日(火)発送分まで、すべての商品をクール便(別途税込216円)でお届けいたします。

ロールケーキの販売について:フレッシュバターを使っているため温度に非常にデリケートな商品となっておりますので、4月14日から11月まで販売をお休みさせていただきます。ご了承ください。

ツマガリオンラインショップ:焼菓子一覧
  • 心が伝わるツマガリのギフト:詳細はこちら
  • 用途別おすすめギフト
  • 素材別おすすめ商品
  • こだわりクローズアップ
  • スタッフの最愛スイーツ
  • ツマガリチャンネル:YouTube
お問い合せ
お電話:0120-221-071
ファックス:0798-72-1846

こちらからもご注文いただけます