ココナッツスパニッシュ

香りよいココナッツを、挽き方からこだわって

香りのいいフィリピン産ココナッツ。届いたチップはまだ繊維が硬く、このままではお菓子に使えません。ツマガリでは粉砕する機械からオリジナルで作り、ちょうどいい細かさのパウダーに加工。
繊細な食感としっとり濃厚な味わいは、そんなミリ単位のこだわりから生まれています。

しっとりココナッツマジパンが魅惑的

挽いたばかりのココナッツは、ビート糖と練りあげて、しっとり濃厚なマジパンに。ケーキ生地に混ぜこむとともに、生地の真ん中にもサンドしているから、うーんと贅沢にココナッツが香ってくるのです。

イタリア・ロッシ社のペーパーを使った、飾り箱で

[ロッシ社とは]

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー＆紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

※

紙取りにより、写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております