ココナッツスパニッシュ

ひと口ほおばると、そこはココナッツアイランド

届いたばかりのココナッツたっぷりのケーキ。リボンをほどいて封をあけたら、顔を近づけてみてください。
いつか行った南の島の、ここちよい香りがふわり。

ひと口ほおばると、最初はさっくり食感。
ココナッツの細かな粒を感じながらも、噛むほどにしっとり濃厚な舌ざわり。すーっととろけていきます。

ていねいに風味を引き出したココナッツが、深く味わいひろがる

ココナッツには、地味でていねいな作業が必要です。
線維がしっかりして加工がむずかしいため、ツマガリでは粉砕する機械からオリジナル。ほどよい食感になるように、ミリ単位で調整します。

パウダーにしたココナッツはそのまま生地に加えるとともに、ビート糖で練り上げてココナッツマジパンに。バターケーキ生地にたっぷりと加えることで、ゆたかな風味が閉じ込められます。
さらに、生地の真ん中には、しっとりマジパンをサンド。ココナッツの香りがやさしく漂うのは、それだけぜいたくな配合を意味しています。

個人作家作品をプリントしたペーパー使用、おしゃれな飾り箱で

ペーパー好きにはたまらない美しい絵柄。個人作家の作品をプリントしたイギリス製ペーパーを使っています。

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写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております