思い出のカペル橋：キャラメリーゼなひととき【815個限定】

思い出のカペル橋

「想像した××10倍おいしかった！」
お客さまの声より

・クッキー生地：自社で粉末にしたアーモンドを加え、風味よく仕上げました。・クルミのキャラメル：グルノーブル産クルミを、ハチミツと生クリーム入りのキャラメルでからめました。

とろ～り濃厚だけどピュアな、生キャラメル。ほんのりビターで香ばしい、クルミがざくざく。
さっくりクッキー生地との、うっとりハーモニーをお愉しみください。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

「あの味が忘れられません！」

くちどけのよいクッキー生地

熱烈なお声をいただく、このお菓子。実はそんな出会いを、スイス修業時代のオーナーシェフ自身も経験したことが始まりでした。
スイス・ルツェルンのカペル橋近くのカフェで、郷土菓子エンガディーン・ヌス・トルテのおいしさに心を震わせた青年は、その後に「思い出のカペル橋」を焼きあげます。

粗刻みしたクルミぎっしりの生キャラメル

レシピはツマガリ流に、くちどけのよいクッキー生地と、粗刻みしたクルミをぎっしりと。
生キャラメルには、甲陽園の養蜂家から届くハチミツと生クリームを加えているので、お口のなかで豊かな風味がひろがります。

1955年創業から、伝統的な製法や印刷技術を守りつづけている。ロンドン大英博物館などのミュージアムショップでも販売される高品質なブランドです。

思い出のカペル橋

2025年09月21日 09時00分から販売を開始いたします。

特定原材料：卵・乳成分・小麦・くるみ・アーモンド

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。
※同一工場内でさまざまなお菓子を製造しております。アレルギーにご心配などございましたら、お問合せくださいませ。

5月1日（木）発送分から、10月11日（土）到着分まで、すべての商品をクール便（別途税込275円）でお届けいたします。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。