思い出のカペル橋：キャラメリーゼなひととき【945個限定】

思い出のカペル橋

「想像した××10倍おいしかった！」
お客さまの声より

・クッキー生地：自社で粉末にしたアーモンドを加え、風味よく仕上げました。・クルミのキャラメル：グルノーブル産クルミを、ハチミツと生クリーム入りのキャラメルでからめました。

とろ～り濃厚だけどピュアな、生キャラメル。ほんのりビターで香ばしい、クルミがざくざく。
さっくりクッキー生地との、うっとりハーモニーをお愉しみください。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

「あの味が忘れられません！」

くちどけのよいクッキー生地

熱烈なお声をいただく、このお菓子。実はそんな出会いを、スイス修業時代のオーナーシェフ自身も経験したことが始まりでした。
スイス・ルツェルンのカペル橋近くのカフェで、郷土菓子エンガディーン・ヌス・トルテのおいしさに心を震わせた青年は、その後に「思い出のカペル橋」を焼きあげます。

粗刻みしたクルミぎっしりの生キャラメル

レシピはツマガリ流に、くちどけのよいクッキー生地と、粗刻みしたクルミをぎっしりと。
生キャラメルには、甲陽園の養蜂家から届くハチミツと生クリームを加えているので、お口のなかで豊かな風味がひろがります。

イタリア・ロッシ社のペーパーを使った飾り箱

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー＆紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

思い出のカペル橋

期間限定商品のためお届け日が2023年12月17日までとなります。

特定原材料 : 卵・乳成分・小麦・くるみ・アーモンド

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。
※同一工場内でさまざまなお菓子を製造しています。アレルギーにご心配などございましたらお問い合せください。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。