マロングラッセ

ご注文期間: 9月29日（火）～2021年4月10日（土）最終お届け日：2021年4月16日（金）

最短お届け日: 2021年4月14日（水）

「こんなおいしい、マロングラッセ？！」
お客さまの声より

イタリア産栗：高品質のイタリア栗をしっとりと仕上げました。グラッセ：ディロンラム酒を加えたシロップが固まってできたグラッセ

栗が自然に糖分を取り込むのを待つ、昔ながらのヨーロッパ方式でじっくりと仕上げました。
しっとり風味豊かで、ディロンラム酒がぜいたくに香る味わいを、一粒ずつ金の紙に包んで。

お客さまの声をご紹介します

栗菓子の苦手な家内が「これマロングラッセだよね？これホントに栗？これおいしい。このマロングラッセなら幾つでも食べられる」と絶賛。
芳醇な香りとふっくらしたやわらかさがあり堪能しました。他のマロングラッセが食べられなくなるなと感じました。

そのほかのお客さまの声

栗に負担をかけずに、ゆっくりと糖度をあげてしみ込ませて

世界有数の栗の産地、イタリア・アヴェリーノ県セリーノ。自然ゆたかなこの土地で収穫された栗は、ふっくらと立派な面がまえ。そんな栗のほくほく感を損なうことなく、ほどよい歯ごたえも残しながらシロップ漬けにします。

ツマガリがこだわっているのは、一気にシロップを含ませる一般的な製法ではなく、じっくりシロップを染みこませるヨーロッパの伝統製法。糖度の異なるシロップに一日ごとに漬け込み、少しずつ糖度を上げていきます。

シャリシャリ・・・、まろやかなラム酒とグラッセの余韻

表面をおおうグラッセ（砂糖がけ）にたっぷり加えているのは、300年の歴史を誇るディロンラム酒。専用に栽培されたさとうきびを使い、絞りカスなどが混ざらない純粋な絞り汁でつくられているので、上品な味わいが特徴的です。
ひと口めのシャリっとともにゆらめく、芳醇なラムの香り。ほっくりマロンの贅沢なひとときをおたのしみください。