マロングラッセ

ご注文期間: 10月22日（火）～2020年4月10日（金）最終お届け日：2020年4月15日（水）

「こんなおいしい、マロングラッセ？！」
お客さまの声より

イタリア産栗：高品質のイタリア栗をしっとりと仕上げました。グラッセ：ディロンラム酒を加えたシロップが固まってできたグラッセ

ヨーロッパの伝統製法でじっくりとシロップを染みこませた、ツマガリのマロングラッセ。イタリア産のおいしい栗を砂糖とラム酒だけでていねいに仕上げて、フレッシュなおいしさを楽しんでいただきたい。だから、気温が低い季節だけのお届けです。

お客さまの声をご紹介します

栗菓子の苦手な家内が「これマロングラッセだよね？これホントに栗？これおいしい。このマロングラッセなら幾つでも食べられる」と絶賛。
芳醇な香りとふっくらしたやわらかさがあり堪能しました。他のマロングラッセが食べられなくなるなと感じました。

そのほかのお客さまの声

栗に負担をかけずに、ゆっくりと糖度をあげてしみ込ませて

世界有数の栗の産地、イタリア・アヴェリーノ県セリーノ。自然ゆたかなこの土地で収穫された栗は、ふっくらと立派な面がまえ。そんな栗のほくほく感を損なうことなく、ほどよい歯ごたえも残しながらシロップ漬けにします。

ツマガリがこだわっているのは、一気にシロップを含ませる一般的な製法ではなく、じっくりシロップを染みこませるヨーロッパの伝統製法。糖度の異なるシロップに一日ごとに漬け込み、少しずつ糖度を上げていきます。

シャリシャリ・・・、まろやかなラム酒とグラッセの余韻

表面をおおうグラッセ（砂糖がけ）にたっぷり加えているのは、300年の歴史を誇るディロンラム酒。専用に栽培されたさとうきびを使い、絞りカスなどが混ざらない純粋な絞り汁でつくられているので、上品な味わいが特徴的です。
ひと口めのシャリっとともにゆらめく、芳醇なラムの香り。ほっくりマロンの贅沢なひとときをおたのしみください。