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絞りたて南国フルーツが香り立つ、しっとり口どけシフォン。

パッションシフォンケーキ

商品の上に飾られたお花はイメージです。
  • 期間限定
  • 通販専用

パッションシフォンケーキ

消費期限:製造日から4日

税込価格
2,592
BOXサイズ
直径15×高さ11.5cm
購入数

ご注文期間
5月13日(土)〜8月15日(火) 最終お届け日:8月20日(日)
最短お届け日
2017年7月29日 (土)

要冷蔵

通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

ふんわり軽やかながらも、目のつまった満足感。それでいて、しっとり口どけの良い生地は、ツマガリ独特のシフォンケーキ。
そこに合わせるのは、沖縄・恩納村から届いたパッションフルーツ100%ジュースのおいしさ!南国フルーツの濃厚な味わいと香りをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。トロピカル気分たっぷりのシフォンケーキをお楽しみください。

パッションフルーツの香り:代表的なトロピカルフルーツの産地、沖縄・恩納村で「香りの王様」と愛されているパッションフルーツ。その果汁をシフォン生地に混ぜ込みました。シフォンケーキ生地{パンフにはありませんが入れています}:しっとりとした口どけは、ほどよく泡立てた職人技のメレンゲが決め手です。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

  • ふんわり柔らかくて食べごたえもあっておいしいです。しっとりとした口あたりが夏向きですね。パッションフルーツってあまり食べたことがなかったけれど、こんなにおいしいとは、びっくりしました。
  • 子どもに安心して食べさせられる、上質で品のいいお菓子という感じ。夏休みに東京の友人宅へ行くので、手土産にいいなと思います。東京ではツマガリさんは買えないのですごく喜ばれるんです。

ツマガリ流、卵たっぷりで極上の口どけにこだわったシフォン生地。

シフォンケーキといえば
泡のようにふわふわしたイメージですが、
ツマガリ流はしっかりと存在感ある味わいです。

それは卵のやさしい旨みや、
濃厚な牛乳の甘み、
上質な小麦粉の香りが楽しめる、
ほどよいふんわり食感。

そして、すーっととろけていく極上の口どけ。
ツマガリ独特の味わいは、
根強いファンに支持されています。

おいしさの秘密は、上質な卵と職人技のメレンゲにあり。

おいしいシフォンの決め手は
なんといっても上質な卵のチカラ。

鶏のエサにこだわって育てられた特別な卵は、
割ってみると黄身がぷるんと
盛り上がっているのに驚かされます。

そんな新鮮な卵を、ていねいに泡立ててメレンゲに。
泡立て方が強すぎても弱すぎても泡の目が揃わず、
均一の口どけを作り出せないので、
熟練の職人がほどよい加減で仕上げます。

しっとりやさしい舌ざわりは
まさにシフォンという名にぴったり。
心までとろけそうな、豊かな口どけをお楽しみください。

とろっと濃厚。生産農家でとれたてを絞ってもらった、パッションフルーツの100%ジュース。

トロピカルフルーツの産地として有名な
沖縄・恩納村。
そこで育った「香りの王様」といわれる
パッションフルーツは、
生産農家でそのまま絞ってジュースにしてもらいます。

南国の太陽を思わせる濃い黄色のジュースは
もちろん果汁100%。
とろっとピューレのように濃厚で、
みずみずしい甘酸っぱさに心はワクワク!
香料は一切加えず、
パッションフルーツの果汁だけで仕上げています。

南国の香りのシフォンケーキはそのままでも、
また生クリームやバニラアイスを添えても
お楽しみください。

パッションシフォンケーキ
ができるまで

  • 卵黄にパッションフルーツのジュース、小麦粉を加えます。

  • メレンゲをほどよい固さに立てます

  • 合わせて、オーブンで焼いてできあがり

素材は、おいしさと香り、安心できるものを厳選します

  • パッションフルーツジュース

    沖縄・恩納村の果樹園がとれたてをしぼった、香り豊かな100%ジュースです。

    パッションフルーツジュース

  • アルゼンチン産オーガニックシュガー

    有機栽培で育てられたサトウキビからつくられる、ピュアでナチュラルな味わい。

    アルゼンチン産オーガニックシュガー

  • こだわりの卵

    香りのよい卵を求めて、飼料にこだわって育てている鶏舎から取り寄せています。

    こだわりの卵

  • 期間限定
  • 通販専用

パッションシフォンケーキ

パッションシフォンケーキ

税込価格 ¥2,592
商品番号 ST2790
BOXサイズ 直径15×高さ11.5cm
要冷蔵
購入数

期間限定商品のためお届け日が2017年8月20日までとなります。

最短お届け日:2017年7月29日

消費期限:製造日から4日。
通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

特定原材料 卵・乳・小麦・ごま

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  • 4月14日から11月までロールケーキの販売は休止となります。フレッシュバターを使用したロールケーキは温度に非常にデリケートなため、上記期間中は販売を休止させていただいております。何卒ご了承ください。
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お届け日の目安

8,640円以上は送料無料/5,400円以上は送料半額

送料について

クール便について

5月1日(月)発送分から、10月10日(火)発送分まで、すべての商品をクール便(別途税込216円)でお届けいたします。

ロールケーキについて

4月14日から11月までロールケーキの販売は休止となります。フレッシュバターを使用したロールケーキは温度に非常にデリケートなため、上記期間中は販売を休止させていただいております。何卒ご了承ください。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。

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