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ハッとするほどフルーティー!
カカオの個性を愉しむチョコレートケーキ。

ブラックフォレスト・レアケーキ

  • NEW
  • 期間限定
  • 通販専用

ブラックフォレスト・レアケーキ

賞味期限:製造日から7日

税込価格
2,484
中身のサイズ
直径約11.5cm
BOXサイズ
縦17.5×横17.5×高さ9cm
購入数

ご注文期間
10月23日(火)〜12月14日(金) 最終お届け日:12月19日(水)
最短お届け日
2018年12月15日 (土)

要冷蔵

通販専用。本店・大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

口に入れた瞬間、あなたをハッとさせてしまう。
それは、ドミニカ産カカオの力強さが
フランボワーズの酸味をまとって
大輪の花咲くように口どけていくから。

ありとあらゆるチョコレートを食べてきた
チョコレート好きのあなたにも
きっと「この味わいは未体験!」と
感じていただけるのではないでしょうか。

チョコレート生地:濃厚でありながら、口どけよく後味さわやかなチョコレート生地。自社製フランボワーズジャムを隠し味に加えて。 チョコレートクッキー生地:オリジナル発酵バターが香る、リッチなチョコレートクッキー。しっとりなのにザクザク食感が楽しい。 自社製アプリコットジャム

試食いただいたお客さまの声をご紹介します

  • とても濃厚で、なめらかな口当たりのチョコレートケーキです。ほろ苦いカカオにフランボワーズの酸味が効いていて、どんどん食べてしまいます。
  • ふつうのガトーショコラかと思って口に入れたらびっくり!食感がぜんぜん違います。クリーミーなのに後味すっきりで、素材の良さが伝わってきます。

チョコレート通がうなる、ひとくち目の衝撃

頭で想像していた味と、口に入れたときのギャップにあなたは一瞬、衝撃を受けるでしょう。

チョコレートがなめらかにとろけ出すのは、
舌にのせたまさにその瞬間から。
力強くキレのあるカカオの香りに
あまずっぱいフランボワーズがフワリ重なります。

クリーミーに焼きあげた繊細なケーキは
ビッグサイズのチョコレートクッキーの上にのせて。

通販人気NO.1のクッキーと同じ製法で焼き上げているからザクザクほろりとした食感や、発酵バターの香りもそのままに。
すみずみまでていねいな味がして、
「やっぱりツマガリ!」と安心します。

いちばんおいしくするために、デコレーションはあえて控える

このケーキを食べるときには、ソースも生クリームも添える必要はありません。

なぜなら、すべての味の要素が
すでに生地に注ぎ込まれているから。
ひとくちのなかにぜんぶを感じてしまうのは
とても不思議な体験です。

デコレーションがないのも同じ理由。
そのままで味わうほうが、
食べたとき心をグッとつかまれる・・・
いくつも試作して食べ比べ、それがわかりました。

そのぶん、生地の配合、焼き方、焼き加減・・・すべてに高い技術と心配りが尽くされています。

職人のベストを一つひとつ積み重ねた、
新しいケーキ。
その是非は、あなたの舌で確かめてみてください。

極上の素材を、極上の組み合わせで

新鮮なドミニカ産カカオを使ったチョコレートは刺激的な果実味が持ち味。
その良さをさらに引き出すのが、フランボワーズのエッセンスです。

フランス産フランボワーズをツマガリ職人が
一鍋ひとなべ、じっくりゆっくり炊きあげた
自社製ジャムを隠し味に。

添加物も人工香料も、よけいなものは一切入れず極上の素材を選びぬき、手間ひまかけて組み合わせています。
だからこそ「ずっと食べていたい」と思わせるほどの後味の良さが生まれるのです。

カカオの個性をインスピレーションで愉しむ

サプライズ感のあるチョコレートケーキは
チョコ好きの友人への手土産から、
チョコレートを愛してやまない
自分へのご褒美にもぴったり。

繊細にひびきあうカカオとフランボワーズが
食べる人の感性を刺激するから
赤ワインやシャンパーニュなど
ちょっと冒険の組み合わせも愉しんでみたくなります。

あなたのインスピレーションで
カカオの個性をふくらませるマリアージュを
自由にご堪能ください。

イタリア・ロッシ社のペーパー使用、オリジナルパッケージで

食べ終わったあとにも楽しんでいただける美しい貼り箱は、イタリア・ロッシ社のペーパーを使用しています。

[ロッシ社とは]

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー&紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

紙取りにより、写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております

素材は、おいしさと香り、安心できるものを厳選します

  • ドミニカ産カカオのチョコレート

    カリブの島国・ドミニカ共和国産カカオの、スパイシーな果実感がきわだつチョコレートです。

    ドミニカ産カカオのチョコレート

  • オリジナル発酵バター

    乳酸菌の選定から携わり、お菓子に最適な風味を追求したツマガリだけのバターです。

    オリジナル発酵バター

  • 自社製フランボワーズジャム

    ヨーロッパ産フランボワーズを自社で炊き、甘酸っぱいおいしさを引き出しました。

    自社製フランボワーズジャム

  • NEW
  • 期間限定
  • 通販専用

ブラックフォレスト・レアケーキ

ブラックフォレスト・レアケーキ

税込価格 ¥2,484
商品番号 PR390
中身のサイズ 直径約11.5cm
BOXサイズ 縦17.5×横17.5×高さ9cm
要冷蔵
購入数

期間限定商品のためお届け日が2018年12月19日までとなります。

最短お届け日:2018年12月15日

※通販専用。本店・大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

特定原材料:卵・乳・小麦・大豆・りんご

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  • ロールケーキの販売について:夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、11月1日(木)から販売を再開いたします。
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お届け日の目安

10,800円以上は送料半額

ロールケーキについて

夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、11月1日(木)から販売を再開いたします。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。

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兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
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甲陽園駅より徒歩約2分
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