ザンクト・ガレン（３個入り）

強い気持ちが呼び寄せた、奇跡のようなレシピ

職人がきめ細かく泡立てたメレンゲに
たっぷりと加えるのは
小麦粉ではなく、自社挽きしたアーモンドの粉末。

さらにココアも混ぜ込んで、
天板にこんもりと小山のように絞り出します。
焼き上がりはふっくら膨らむと思いきや
素材が凝縮して焼く前よりしぼんでいます。

サクッと香ばしい歯ごたえと、
口溶けのしっとり感は
この手順でこそ出会うことができたもの。

おいしいものをつくりたいという願望の強さが生んだ
奇跡のようなレシピです。

※

小麦粉を使用した設備で製造しています。

カカオ感が凝縮したほろにがガナッシュ

あいだに挟んだチョコレートガナッシュは
このお菓子のもう一人の主役。

まろやかで深いコクと、すっきりクリアな後味をもつ
ドイツの老舗製菓材料会社・リューベッカ社の
ダーククーベルチュールを使用しています。

常温ではトロリとした舌触りが魅惑的。
冷たく冷やせば
ガナッシュが舌の上でスルスルと溶けていきます。

ビターなカカオが豊かに香りたつ瞬間は
幸せなティータイムのハイライト。
どちらのお召し上がり方もぜひ、お試しください。

TURNOWSKY社のペーパー使用、オリジナルパッケージで。

食べ終わったあとにも使いたくなる美しい貼り箱は、イスラエル・TURNOWSKY社のペーパーを使用しています。

[TURNOWSKY社とは]

70年以上にわたりデザイン性の高い紙製品を提供しつづける、イスラエルの老舗紙製品メーカー。ユニークでドラマチックなデザインと、箔押しやエンボス加工などの高級感ある印刷が特徴です。

※

紙取りにより、写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております