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ザンクト・ガレン:さくふわ生地チョコのクリーム【NEW・数量限定】

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  • 期間限定
  • 通販専用

ザンクト・ガレン(3個入り)

税込価格
1,566
BOXサイズ
縦16×横16×高さ8cm
購入数

ザンクト・ガレン(6個入り)

税込価格
2,808
BOXサイズ
縦18×横26×高さ8cm
購入数

ご注文期間
2月22日(月)〜3月20日(土) 最終お届け日:3月26日(金)
最短お届け日
2021年3月15日 (月)
通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

「こんなにもおいしいブッセは初めて!」
お客さまの声より

・ココア風味のアーモンド生地:表面はさくっとふんわり、なかはしっとり。ふしぎな食感とともに広がるココアとアーモンドの香ばしさ。 ・ガナッシュ:アーモンド生地と同時にとろける、口どけなめらかなチョコレートクリーム。

ロングセラーの焼菓子「甲陽園の陽子さん」を、チョコレートバージョンで!
シシリー産アーモンドをきかせた独特な食感のブッセ生地と、濃厚なガナッシュクリームのハーモニー。

お客さまの声をご紹介します

  • 甲陽園の陽子さんのファンなのでザンクトガレンも大変おいしくいただきました。ガナッシュ部分が最高です。
  • こんなにもおいしいブッセは初めてです!アーモンドの粉で焼いているから、こんなに香ばしくて味わい深いんですね。生地も表面はカサッとした感じなのに、内側はしっとり。内と外で別のお菓子みたいに感じます。

そのほかのお客さまの声

さくっふわっ、中はしっとり。素材のおいしさがぎゅっ

きめ細かく泡立てたメレンゲに加えるのは、小麦粉でなく、自社挽きしたアーモンドの粉末。原種にちかく香りのつよいイタリア・シシリー産アーモンドです。

香りよいココアと生クリームも加えて、天板にこんもりと高くしぼり出してオーブンへ。焼き上がりはもっと膨らむと思いきや、素材がぎゅっと凝縮されて、ふっくらなのに独特な食感に。
サクッと香ばしい歯ごたえ、濃密なしっとり感。ツマガリならではの、不思議なレシピから生まれた味わいです。

小麦粉を使用した設備で製造しています。

カカオ香にうっとり、ガナッシュの余韻

サンドしたクリームは、濃厚なコクながら後味はさらり。ドイツ・リューベッカ社のダーククーベルチュールを贅沢に使用した、チョコレートガナッシュです。

※クーベルチュールとは
コーティング用にカカオバターが入っているチョコレートのこと。
カカオバター以外の代用油脂を含まないなど国際規格をクリアしたものだけに与えられる称号です。ツマガリでは、リューベッカ社のクーベルチュールを贅沢に使い、本物の味わいを追求しています。

個人作家作品をプリントした、イギリス製ペーパーを使用

可憐な色合わせが美しい花柄のパッケージは、個人作家の作品をプリントしたイギリス製ペーパーを使っています。

写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております

  • NEW
  • 期間限定
  • 通販専用

ザンクト・ガレン(3個入り)

ザンクト・ガレン(3個入り)

税込価格 ¥1,566
商品番号 ST3720
商品内容 3個入り
BOXサイズ 縦16×横16×高さ8cm
購入数

期間限定商品のためお届け日が2021年3月26日までとなります。

最短お届け日:2021年3月15日

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

特定原材料:卵・乳成分・アーモンド

  • NEW
  • 期間限定
  • 通販専用

ザンクト・ガレン(6個入り)

ザンクト・ガレン(6個入り)

税込価格 ¥2,808
商品番号 ST3730
商品内容 6個入り
BOXサイズ 縦18×横26×高さ8cm
購入数

期間限定商品のためお届け日が2021年3月26日までとなります。

最短お届け日:2021年3月15日

特定原材料:卵・乳成分・アーモンド

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

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FAX:0798-72-1846

  • 営業時間:午前9:00から午後6:00
  • 定休日:水曜日、第1・3・5月曜日定休
定休日が祝日や振替休日にあたるときは、翌日を定休日とさせていただきます。

〒662-0015
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
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