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思い出のカペル橋:キャラメリーゼなひととき

  • 期間限定
  • 通販専用

思い出のカペル橋

税込価格
3,240
BOXサイズ
縦21×横12.5×高さ4cm
購入数

ご注文期間
9月14日(月)〜12月24日(木) 最終お届け日:12月30日(水)
最短お届け日
2020年12月6日 (日)
通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

「想像した××10倍美味しかった!」
お客さまの声より

・クッキー生地:自社で粉末にしたアーモンドを加え、風味よく仕上げました。・クルミとアーモンドのキャラメル:グルノーブル産クルミとシシリー産アーモンドを、ハチミツと生クリーム入りのキャラメルでからめました。

とろ〜り濃厚だけどピュアな、生キャラメル。ほんのりビターで香ばしい、クルミとアーモンド。
さっくりクッキー生地との、うっとりハーモニーをお愉しみください。

暑い時期は冷やしていただくと、おいしくお召し上がりいただけます。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

  • クッキー部分のほろっとしつつもバターの風味が感じられる味わい、キャラメル部分の甘さとほろ苦さのバランス、柔らかさも完璧だと思います。
  • ナッツをたくさん使っているとありがちな雑味が、全く無いところに、作り手の真摯な思いを感じました。

そのほかのお客さまの声

「あの味が忘れられません!」

熱烈なお声をいただく、このお菓子。実はそんな出会いを、スイス修業時代のオーナーシェフ自身も経験したことが始まりでした。
スイス・ルツェルンのカペル橋近くのカフェで、郷土菓子エンガディーン・ヌス・トルテのおいしさに心を震わせた青年は、その後に「思い出のカペル橋」を焼きあげます。

濃いめのエスプレッソとともに、異国のカフェ気分

レシピはツマガリ流に、くちどけのよいクッキー生地と、粗刻みしたクルミとアーモンドをぎっしりと。
生キャラメルには、甲陽園の養蜂家から届くハチミツと生クリームを加えているので、お口のなかで豊かな風味がひろがります。

おすすめは、エスプレッソやカプチーノ。香ばしい生キャラメルとナッツの余韻とともに、こころ満たされるひとときをどうぞ。

イタリア・ロッシ社のペーパーを使った、飾り箱で

[ロッシ社とは]

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー&紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております

  • 期間限定
  • 通販専用

思い出のカペル橋

思い出のカペル橋

税込価格 ¥3,240
商品番号 HB630
BOXサイズ 縦21×横12.5×高さ4cm
購入数

期間限定商品のためお届け日が2020年12月30日までとなります。

最短お届け日:2020年12月6日

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

特定原材料 小麦・卵・乳成分・アーモンド・くるみ

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  • 夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、10月25日(日)から販売を再開いたします。
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お電話:0120-221-071

FAX:0798-72-1846

  • 営業時間:午前9:00から午後6:00
  • 定休日:水曜日、第1・3・5月曜日定休
定休日が祝日や振替休日にあたるときは、翌日を定休日とさせていただきます。

〒662-0015
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
阪急甲陽線(神戸線夙川駅乗り換え)
甲陽園駅より徒歩約2分
店舗のご案内

お届け日の目安

10,800円以上は送料半額

ロールケーキについて

夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、10月25日(日)から販売を再開いたします。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。

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〒662-0015
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
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甲陽園駅より徒歩約2分
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FAX:0798-72-1846

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