創業当時からの人気もの「甲陽園の陽子さん」。その生地をココナッツたっぷりに焼きあげて、薫子ちゃんと名付けました。
上質なバターを練り上げて作ったバタークリームと、アプリコットジャムで、満ち足りたひとときを。
- ご注文期間
- 9月17日（火）〜10月18日（金） 最終お届け日：10月23日（水）
- 最短お届け日
- 2019年9月28日 （土）
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- 通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。
さくっふわっ。
ココナッツの香りに、アプリコットがキス！
- 「甲陽園の陽子さん」が大好きですが、ココナッツ生地になると、めちゃくちゃおいしい！
- ココナッツの爽やかさと濃厚なアプリコットジャムがとても合う。甘さが抑えられているのか、男子でもパクパク食べられますね。
不思議なレシピがつくりだす食感に、ココナッツがふわり
きめ細かく泡立てたメレンゲに加えるのは、小麦粉ではなくココナッツの粉末と生クリーム。普通では考えられないレシピのため、オーブンに入れる前はムースのようにふわふわ。
ところが高温で焼きあげると、外側はさくっ内側はふわっと、独特な食感に。素材のおいしさがぎゅっと凝縮された、ココナッツ生地が焼きあがります。
※小麦粉を使用した設備で製造しています。
フィリピン産の無漂白ココナッツ。ピーラーでうすく削ったココナッツチップを、自社でつかう直前に挽いています。
自社製バタークリームのやさしい口どけ
ツマガリ特製バタークリームは、お口のなかですーっととろけていくので、ピュアなミルクソースのよう。余計なものは加えずに上質なバターを練り上げて作っています。
イタリア・ロッシ社のペーパーを使った、飾り箱で
[ロッシ社とは]
イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー＆紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。
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- 写真とは柄の出方が異なる場合がございます。
賞味期限について
発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。
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