６種のスペシャルボックス

コーヒー風味のキャラメルをからめたクルミたっぷりのタルトは、ざくざくとした歯ごたえとともにクルミのコクが広がると、後味にふわりとコーヒーの香り。アクセントに甘いレーズンをしのばせて。

クッキー生地のタルトに、少しやわらかく炊き戻していちごリキュールで風味づけしたドライストロベリーをぎっしり敷き詰めて。
刻んだクルミのコクやグラスが、甘酸っぱいおいしさを引き立てます。

皮ごと蒸し焼きにしたほくほく甘いサツマイモをバターソテー。
自社製シナモンシュガーで香りよく仕上げたフィリングを、発酵バターをふんだんに使ったパイ生地にとじこめ焼き上げました。

クルミは高品質で知られるグルノーブル産。はちみつでリッチに仕上げたキャラメルにからめて、タルトいっぱいに詰めました。
素朴なスイス菓子をツマガリ流に洗練させた贅沢な味わいです。

キルシュをからませた和栗の渋皮煮に、ココナッツ風味のシュトロイゼルやココナッツの粗刻みをトッピング。ほっくり甘い渋皮煮に、意外にもトロピカルフルーツのミルキーな甘さがよく合います。

肉厚で酸味豊かなモロッコ産をじっくりと炊き、アプリコットのお酒で華やかに仕上げ、シュトロイゼルを飾りました。
ひと口ごとにアプリコットのフルーティーなおいしさが楽しめるタルトです。