卵黄菓

バターと卵黄がたっぷりの生地でバタークリームとサワーチェリーをサンド。

北海道、十勝山脈のふもとでゆったりと育てられる乳牛たち。そのミルクに乳酸菌を加え、時間をかけて発酵させたのが、ツマガリオリジナル発酵バターです。そこに加えるのは上質な卵。
このリッチな配合は、コクのある豊かな香りと幸せな黄色が物語っています。洋酒で香り付けしたサワーチェリーとバタークリームをサンドして、より一層優雅な味わいに仕上げました。