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香り高いチョコレートのデュエット!さらに奥深い、ザッハトルテへ。

カカ王トルテ(ザッハトルテ)

  • 期間限定
  • 通販専用

カカ王トルテ(ザッハトルテ)

税込価格
3,240
中身のサイズ
4号 約12cm
BOXサイズ
縦16×横16×高さ5.5cm
購入数

ご注文期間
1月10日(木)〜2月12日(火) 最終お届け日:2月17日(日)
最短お届け日
2019年1月29日 (火)
通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。
第1・第3月曜日と各水曜日は本店休業のため、お菓子の発送をいたしておりません。ご注文はお受けしています。ご了承くださいませ。

パリッと分厚いチョコレートフォンダンにフォークを通すと、中はしっとり濃密なチョコレート生地。
お口に入れると、その両方がなめらかにとろけて、濃厚なカカオの香りがじわっと広がります。

今年は、香り高くフルーティなドミニカ産カカオのチョコも加えて、さらに華やかに。2種類のチョコレートの豊かなハーモニーで、ツマガリ流ザッハトルテがまた進化しました。

コンパクトな4号サイズ(直径約12cm)

チョコレート・フォンダン:パリッと分厚いながらも、口どけなめらかに仕上げたフォンダン(糖衣)。チョコレート生地:2種類のチョコレートをブレンドして、カカオの風味豊かに仕上げました。自社製アプリコットジャム:モロッコ産アプリコットを自社で炊いて。豊かな香りがアクセント。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

  • チョコレートの本当のおいしさを教えてもらった気がします。
  • チョコたっぷりで濃厚なケーキですが、後味が上品でしつこくないのが良い。良い素材を使っておられるのだなと納得しました。

そのほかのお客さまの声

チョコレート・フォンダンがお口のなかでとろけて、チョコレート生地とまろやかに絡まる。

外側はしっかり分厚いチョコレート・フォンダン。
お口にいれると、
固かったはずのチョコレートはすっととろけて
かすかにシャリシャリ心地よい食感。

チョコレート生地も、
その時を待っていたように一緒にとろけて、
お口のなかは贅沢ショコラのお祭りに・・・。

今年はさらに、チョコレートにも工夫を加えました。
まろやかな味わいのドイツ産チョコレートに、
フルーティなドミニカ産カカオのチョコレートを加えてより一層香り高く。

自社で炊いたアプリコットジャムの
甘酸っぱさもあいまって、
チョコレートケーキの王様が
ひとときの幸せを運んでくれることでしょう。

しっとり濃厚なチョコレート生地だから、生クリームなしで。

生地がしっとりと奥深く
口どけなめらかな秘密は、
アーモンドパウダーとバターの分量が
とても多いから。
持ち上げた時のずっしりとした存在感が
リッチな生地を物語っています。

ザッハトルテには
生クリームを添えるのが一般的ですが、
そのままで十分に満足できる味わい。
温かな飲み物はもちろん、
濃厚なカカオの風味は赤ワインとも相性ぴったりです。

イタリア・ロッシ社のペーパー使用、オリジナルパッケージで

食べ終わったあとにも楽しんでいただける美しい貼り箱は、イタリア・ロッシ社のペーパーを使用しています。

[ロッシ社とは]

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー&紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なデザインと金粉印刷、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

紙取りにより、写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております

素材は、おいしさと香り、安心できるものを厳選します

  • チョコレートは2種類をブレンド

    フルーティなドミニカ産カカオのチョコレートと、ドイツ・リューベッカ社のダーククーベルチュールで、濃厚でキレのある味わいに仕上げました。

    チョコレートは2種類をブレンド

    クーベルチュールとは
    コーティング用にカカオバターが入っているチョコレートのこと。
    カカオバター以外の代用油脂を含まないなど国際規格をクリアしたものだけに与えられる称号です。ツマガリでは、リューベッカ社のクーベルチュールを贅沢に使い、本物の味わいを追求しています。
  • 自社製アプリコットジャム

    モロッコ産アプリコットをじっくりと炊きあげ、豊かな風味を引き出した自社製ならではの味わいです。

    自社製アプリコットジャム

  • オリジナル発酵バター

    乳酸菌の選定から携わりお菓子に最適の風味を追求した、ツマガリだけのバターです。

    オリジナル発酵バター

  • 期間限定
  • 通販専用

カカ王トルテ

カカ王トルテ

税込価格 ¥3,240
商品番号 HB950
中身のサイズ 4号 約12cm
BOXサイズ 縦16×横16×高さ5.5cm
購入数

期間限定商品のためお届け日が2019年2月17日までとなります。

最短お届け日:2019年1月29日

特定原材料:卵・乳・小麦・大豆

※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

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  • ロールケーキの販売について:夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、11月1日(木)から販売を再開いたします。
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ご注文・お問い合わせ

お電話:0120-221-071

FAX:0798-72-1846

  • 営業時間:午前8:30から午後7:00
  • 定休日:水曜日、第1・3月曜日定休
定休日が祝日や振替休日にあたるときは、翌日を定休日とさせていただきます。

〒662-0015
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
阪急甲陽線(神戸線夙川駅乗り換え)
甲陽園駅より徒歩約2分
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お届け日の目安

10,800円以上は送料半額

ロールケーキについて

夏季期間中、販売をお休みさせていただいていましたが、11月1日(木)から販売を再開いたします。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。

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