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あの「紅玉りんご」がタルトと出会った。アーモンド香るメレンゲ、ざくざく生地と。

青森南津軽 紅玉タルト

  • 期間限定
  • 通販専用

青森南津軽 紅玉タルト

消費期限:製造日から3日

税込価格
3,780
中身のサイズ
直径約16.5cm(5号サイズ)
BOXサイズ
縦20×横20×高さ6.5cm
購入数

ご注文期間
3月18日(月)〜5月14日(火) 最終お届け日:5月19日(日)
最短お届け日
2019年4月30日 (火)

要冷蔵

通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。

「紅玉パイも大好きですが、私はこっちの方が好きかもしれません」
お客さまの声より

ツマガリを代表するお菓子、紅玉パイ。そのりんごの甘煮をおいしいタルトで楽しんでいただきたい。
そんな思いから登場したタルトは、主役の紅玉りんごをひきたてつつ、アーモンド香るメレンゲがふわり。ざくざく食感のシュトロイゼルやタルト生地が濃厚にからまって・・・。あらたな紅玉のおいしさを発見してください。

自社炊き紅玉りんご:自社で食感を残して甘く炊き、バターソテーしました。シュトロイゼル:そぼろ状にしたビスケット生地を散りばめて。ジャポネマッセ:外はさくっ、中はふんわり。アーモンドが香るメレンゲ生地。タルト生地:発酵バターたっぷりのさくさくとした食感。アーモンド香る豊かな味わい。クレームダマンド:イタリア・シシリー産ならではの豊かな風味が楽しめる、濃厚なアーモンド生地。

お客さまから嬉しいお声をいただきました

  • りんごがみずみずしくてフレッシュな感じ。メレンゲとタルト生地と一緒に食べると、すごくバランスがよくてシナモンがやさしく香るのが素敵です。
  • タルト生地がおいしい!紅玉パイも大好きですが、タルトで食べると私はこっちの方が好きかもしれません。

そのほかのお客さまの声

紅玉りんご特有の酸味が、深〜い甘みをひきだして。

「この紅玉パイが大好きです」。
そんなお声を多くいただく、ツマガリの紅玉パイ。

おいしさの決め手となるのが、
厳選された青森産の紅玉りんご。
独特の酸味が
炊き上げた甘煮に奥行きを生み出し、
ぎゅっとしまった果肉が
ほどよいシャキシャキ感へと変わります。

バターでからめて
自社製シナモンを加えたら、
紅玉のおいしさがぐんと引き出された甘煮の完成です。

「メレンゲって、こんなにおいしかった?」
アーモンド入りメレンゲ生地が香ばしい。

メレンゲは、
雑味のないおいしい卵をつかって
オーガニックシュガーと
香り濃厚なシシリー産アーモンドを
自社挽きしてたっぷり加えて。
キメ細かく泡立てたメレンゲをカリッと焼くと、
なんとも香ばしく、アーモンドがふわっと香ります。

表面はさくっ、中はふんわり。
紅玉の上にたっぷりのせて焼き上げたら、
想像以上のおいしさに・・・。

ざくざくのシュトロイゼル(クッキーそぼろ)と
タルト生地、濃厚なクレームダマンドも加わって、あの紅玉にふさわしいタルト菓子になりました。

イタリア・ロッシ社のペーパー使用、オリジナルパッケージで。

食べ終わったあとにも使いたくなる美しい貼り箱は、イタリア・ロッシ社のペーパーを使用しています。

[ロッシ社とは]

イタリア・フィレンツェの郊外にある、1931年創業の高級ステーショナリー&紙メーカー。
フィレンツェの伝統を感じさせる優美なモチーフと箔押しデザイン、華やかで上品な色使いは、世界中のステーショナリー好きを魅了しています。

紙取りにより、写真とは柄の出方が異なる場合がございます。

「のしカード」をご用意しております

素材は、おいしさと香り、安心できるものを厳選します

  • 紅玉りんご

    ぎゅっと締った果肉と強い酸味と香りがお菓子に最適。岩木山麓の農園から毎年とどく厳選された味わいです。

    紅玉りんご

  • オリジナル発酵バター

    乳酸菌の選定から携わりお菓子に最適の風味を追求した、ツマガリだけのバターです。

    オリジナル発酵バター

  • こだわりの卵

    香りのよい卵を求めて、飼料にこだわって育てている鶏舎から取り寄せています。

    こだわりの卵

  • 期間限定
  • 通販専用

青森南津軽 紅玉タルト

青森南津軽 紅玉タルト

税込価格 ¥3,780
商品番号 PR380
中身のサイズ 直径約16.5cm(5号サイズ)
BOXサイズ 縦20×横20×高さ6.5cm
要冷蔵
購入数

期間限定商品のためお届け日が2019年5月19日までとなります。

最短お届け日:2019年4月30日

特定原材料:卵・乳・小麦・りんご

消費期限:製造日から3日
※通販専用。大丸各店舗ではお取り扱いしていません。
別途クール便代が必要となります。

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  • 4月20日から10月31日までロールケーキの販売は休止となります:フレッシュバターを使用したロールケーキは温度に非常にデリケートなため、上記期間中は販売を休止させていただいております。何卒ご了承ください。
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ご注文・お問い合わせ

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FAX:0798-72-1846

  • 営業時間:午前8:30から午後7:00
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定休日が祝日や振替休日にあたるときは、翌日を定休日とさせていただきます。

〒662-0015
兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38
阪急甲陽線(神戸線夙川駅乗り換え)
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10,800円以上は送料半額

クール便について

5月1日(水)発送分から、10月10日(木)発送分まで、すべての商品をクール便(別途税込216円)でお届けいたします。

ロールケーキについて

4月20日から10月31日までロールケーキの販売は休止となります。フレッシュバターを使用したロールケーキは温度に非常にデリケートなため、上記期間中は販売を休止させていただいております。何卒ご了承ください。

賞味期限について

発送日より賞味期限まで、クッキーは30日以上、焼菓子は10日以上の期間がございます。

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